Тема день на работе


Тема День на работе вашей мечты

Утро в нашей семье началось как обычно я проводила своих ребят на работу и в школу, налила свежесваренный кофе с молоком в любимую чашку и включила ноутбук, устроившись в кресле на любимой лоджии. Достаю свои блокноты, записи схемы, параллельно проверяя электронную почту. Так, реклама, письма от издательства Нужно сделать пометку в своём ежедневнике, чтобы не забыть съездить на встречу в четверг. А заодно и поставить напоминание в электронном календаре, чтобы не забыть, что четверг уже послезавтра.

Итак, сегодня по плану: проработать внешность и характер новых персонажей, перечитать и отредактировать главы, написанные вчера, и написать ещё две главы В итоге я увлекаюсь так, что пишу не две, а целых три главы, из-за этого схему сюжета приходится перерисовывать заново. Допиваю остывший кофе и смотрю на время. Ох, уже опаздываю! А меня ведь ждут на работе

Я сажусь в машину в надежде, что сегодня обойдёмся без пробок. Включаю на всю любимую музыку и, напевая, еду в кофейню

Наша кофейня находится в новом отдельно стоящем здании на первой линии одной из центральных улиц города. Вокруг много учебных заведений, поэтому от клиентов отбоя нет в основном это студенты. Для этого весёлого народа у нас даже есть специальные акции. Например, студенту, полностью сдавшему сессию и показавшему свою зачётку на кассе, мы дарим ланч, в который входит большой стаканчик кофе-раф с сиропом на выбор, сэндвич и десерт. Ну а тем студентам, которые сдали ещё не все предметы, в период сессии предоставляем скидку 50% на всё меню.

Я захожу в кофейню. Сейчас как раз время обеда. На веранде, увитой плющом, заняты несколько столиков офисный народ забежал на кофе с фирменными сэндвичами. Клиенты сидят в плетёных креслах и наслаждаются вкусной едой и приятным летним солнышком.

Внутри сидят в основном студенты. Ну конечно ведь у нас за каждым столиком можно зарядить телефон или ноутбук. Кто-то переписывает конспекты, кто-то фотографирует свой заказ и выкладывает в соцсети. Спасибо за рекламу, ребят, не забудьте поставить хештег с названием заведения. Кстати, в следующий раз вы можете показать бариста свой пост с заказом, сделанным у нас, и получите скидку 10% на следующий заказ.

Бариста и официанты трудятся как пчёлки разгар рабочего дня. Они искренне приветливы и доброжелательны. Помогают каждому клиенту определиться с заказом и обслуживают его на высшем уровне. Молодцы, ребята, квартальной премии быть. А ещё быть подаркам от шефа и корпоративу с пейнтболом и шашлыками.

Немного о специфике нашей кофейни. Все стены заставлены стеллажами, на которых стоят книги. Старые и новые, художественные и нон-фикшн, современная литература и классика. Любой желающий может совершенно бесплатно взять и почитать, а также пополнить нашу библиотеку своими книгами. Как выяснилось, любителей почитать настоящие бумажные книги желающих в нашем городе хватает. Столики расположены так, что клиенты-читатели не мешают друг другу. На фоне негромко играет приятная музыка, но, если кого-то отвлекает от чтения, наши сотрудники могут выключить без проблем. Ну и, конечно же, бесплатный wi-fi, куда в наше время без него в заведении общепита.

Я включаюсь в рабочий процесс. Лично проверяю наличие продуктов, технику подачи чистой воды, процесс работы кофемашин. Провожу анкетирование среди клиентов и сотрудников, заказываю кофе разных сортов и новые книги. Свои в том числе. Забираю несвежие скатерти и занавески, чтобы лично отвести их в химчистку. Подменяю бариста, пока тот обедает. Проверяю отчётность по выручке Смотрю на часы вот уже и пора в школу за сыном, рабочий день окончен.

А поздно вечером, когда домашние уже спят, я тихонечко выбираюсь на лоджию, включаю настольную лампу и заворачиваюсь в уютный плед. Открываю книгу, над которой я работала утром. Мне кажется, хирург Андрей по сюжету должен быть вовсе не хирургом, а ветеринаром, а это значит, что меня снова ждёт бессонная ночь редактирования и перечерчивания сюжетных линий